手打ちうどん・そば・きしめん
山手えびすや

毎朝職人の手で作り上げられる手打ちの麺。うどん、きしめん、そばと全て手打ちにこだわっています。評判のえびおろしや名古屋名物の味噌煮込みうどん、丼ものまで一品一品心を込めて作っています。だしも削りたてのむろあじ・ささぶし・こぶで取り、本格手打ち麺を引き立てています。ぜひ、本物の手打ちの味をご堪能ください。

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